ホタテのクリームスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテとじゃがいもを牛乳や生クリームでやわらかく煮込んだスープです。香ばしく、ほんのり甘みがあるので、肌寒い日の昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 430.2g): 336.3kcal · たんぱく質 21g · 炭水化物 31g · 脂質 13.4g · ナトリウム 1342.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテは長く煮るとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: とろみを強くしたいときは、火を通したじゃがいもの一部をスプーンでつぶして混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテ — 80 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 牛乳 — 1 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- 小麦粉 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ