ホタテのラグーパスタレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ぷりっとしたホタテにトマトソースとパスタを合わせた、おうちでレストラン気分を楽しめる一品です。酸味のあるソースとほのかなにんにくの香りがよく合い、週末の夕食や気分を変えたい日にぴったりです。

海鮮 · 調理 25分

コツ: ホタテは火を通しすぎると硬くなることがあるので、表面を焼いたらいったん取り出し、最後に戻します。

コツ: ソースが濃いときは、パスタのゆで汁を大さじ2加えて濃度を調整します。

コツ: ホタテの水気が多いと、フライパンに入れたときにソースが薄まることがあるので、しっかり拭き取ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）