가리비무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가리비의 담백하고 쫀득한 맛에 오이의 아삭함을 더하고, 초고추장으로 새콤매콤하게 버무린 반찬이에요.

가리비의 담백하고 쫀득한 맛에 오이의 아삭함을 더하고, 초고추장으로 새콤매콤하게 버무린 반찬이에요. 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 216g): 열량 197.9kcal · 단백질 18g · 탄수화물 17.9g · 지방 5.1g · 나트륨 1110mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가리비살은 오래 데치면 질겨질 수 있으니 속이 익는 정도로만 데쳐요.

팁: 오이에 물기가 많으면 양념이 묽어지니 썬 뒤 겉물기를 가볍게 닦아 주세요.

팁: 먹기 직전에 버무리면 오이의 아삭한 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료