ホタテの塩辛レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホタテの塩辛は、ホタテに粉唐辛子とにんにくを加えてあえた、塩気のあるご飯のおかずです。ご飯に少しずつのせると、もちっとした食感とうま味が引き立ち、昼食や夕食のおかずによく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 110g）: 137.5kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 7.8g · 脂質 4.8g · ナトリウム 749.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホタテに水気が多いと調味料が薄まるので、洗ったあとは水気をしっかり拭き取ってください。

コツ: あえてから少し置くと、粉唐辛子が水分を吸って味がなじみます。

コツ: 食べる分だけ取り分けて冷蔵し、長く置かずに食べきるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）