ホタテの貝柱の釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテの貝柱をご飯と一緒に釜で炊き上げる、海の幸の釜飯です。貝柱はやわらかく、ほんのり甘みがあります。バターとしょうゆを添えると、香ばしくほどよい塩気が楽しめます。温かいご飯が恋しくなる冬の夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 442.5g）: 658.5kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 120.3g · 脂質 6.9g · ナトリウム 203.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝柱から水分が出ることがあるので、いつもより少し水を少なめにすると、ご飯がべたつきません。
コツ: 貝柱は加熱しすぎるとかたくなるので、ご飯がほぼ炊けたところで加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- ホタテの貝柱 — 100 g
- 水 — 180 ml
- バター — 5 g
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 5 g