ホタテのチョジャン和え弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホタテのチョジャン和え弁当は、あっさりとして弾力のあるホタテに、きゅうりと玉ねぎを加え、甘酸っぱいコチュジャン酢だれで和えた一品です。ご飯と一緒に詰めると、さっぱりしながら食べごたえもあり、春夏のランチ弁当にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 15分

栄養（1人分 460g）: 483.8kcal · たんぱく質 23.9g · 炭水化物 83.2g · 脂質 4.1g · ナトリウム 1110.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホタテは長くゆでると硬くなることがあるので、口が開いて中まで火が通ったら取り出しましょう。

コツ: きゅうりから水分がたくさん出たら、キッチンペーパーで軽く押さえてから和えます。

コツ: お弁当に持っていくときは、ご飯と和え物を別々に詰めると、よりさっぱりした食感を楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）