ホタテバター炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテの身とバターをご飯に加え、ぱらりと炒めた一皿です。バターの香ばしさにホタテのほのかな甘みがよく合い、手軽に済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 339.8g): 505.2kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 67.6g · 脂質 14g · ナトリウム 905.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯がべたつくときは、広い皿にしばらく広げて粗熱を取ってから炒めると、ぱらりと仕上がりやすくなります。
コツ: ホタテの身は炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が不透明になったらすぐにご飯を加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱 — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- バター — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ