가리비 내장 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가리비 관자와 내장을 마늘·올리브유에 볶아 파스타에 버무린 요리예요. 바다 향이 진하고 감칠맛이 살아 있어요.

가리비 관자와 내장을 마늘·올리브유에 볶아 파스타에 버무린 요리예요. 바다 향이 진하고 감칠맛이 살아 있어요. 주말 저녁이나 분위기를 내고 싶은 날 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

팁: 가리비 관자는 오래 익히면 질겨질 수 있어 겉면이 익을 정도로만 볶아요.

팁: 내장이 짭짤할 수 있으니 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 파스타 — 180 g
  • 가리비 관자 — 80 g
  • 대게 내장 — 20 g
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 마늘 — 2 개
  • 화이트와인 — 1 큰술
  • 면수 — 3 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 파슬리 — 1 큰술

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