ホタテのチョジャンチーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテのチョジャンチーズ焼きは、ホタテに甘酸っぱくて辛いチョジャンと香ばしいチーズをのせて焼く一品です。ぷりぷりの貝柱ととろけたチーズがよく合い、冬に貝焼きが食べたくなったときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 180g): 243.2kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 10.6g · 脂質 8.8g · ナトリウム 1457.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテは火が通ると汁が出るので、フライパンにアルミホイルを敷くか、耐熱皿を受け皿にすると後片付けが楽です。
コツ: チョジャンは最初からたっぷり塗らず、少量をのせて焼き、食べるときに好みに合わせて足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱と身 — 4 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 長ねぎ — 5 g