간장연근조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장연근조림은 연근을 간장과 단맛 나는 양념에 천천히 조려 만든 밑반찬이에요.
간장연근조림은 연근을 간장과 단맛 나는 양념에 천천히 조려 만든 밑반찬이에요. 아삭한 식감에 짭조름하고 은근한 단맛이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 30분
영양(1인분 289g): 열량 211kcal · 단백질 3.7g · 탄수화물 42.1g · 지방 3.3g · 나트륨 1231.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연근 두께를 비슷하게 맞추면 익는 정도가 고르게 맞아요.
팁: 더 아삭하게 먹고 싶다면 조리는 시간을 2~3분 줄여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연근 — 150 g
- 간장 — 1 큰술
- 올리고당 — 1 큰술
- 식용유 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 물 — 100 ml