간장연어구이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어를 달큰한 간장양념에 재워 구워내고, 밥과 채소를 함께 담은 도시락이에요.

연어를 달큰한 간장양념에 재워 구워내고, 밥과 채소를 함께 담은 도시락이에요. 윤기 나는 연어와 담백한 밥이 잘 어울려서 점심이나 가벼운 저녁으로 준비하기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 493g): 열량 722.2kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 92.2g · 지방 25.1g · 나트륨 1212.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어를 너무 센 불에 구우면 양념이 먼저 탈 수 있으니 중약불을 유지해요.

팁: 도시락에 담기 전 연어를 2~3분 식히면 밥에 수분이 덜 배어요.

팁: 양념을 조금 남겨 두었다가 먹기 직전에 연어 위에 한 번 더 끼얹어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 연어 — 120 g
  • 밥(백미) — 210 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 꿀 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 브로콜리 — 70 g
  • 당근 — 30 g
  • 대파 — 15 g
  • 통깨 — 1 작은술

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