サーモンのしょうゆ漬け丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンのしょうゆ漬け丼は、塩気のあるしょうゆで和えたサーモンと玉ねぎ、卵黄を温かいご飯にのせて食べる手軽な丼です。やわらかなサーモンと卵黄のコクが調和し、忙しい夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 411.5g): 654.8kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 71.3g · 脂質 25.8g · ナトリウム 1211mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンは食べる直前に和えると、身が崩れずきれいに仕上がります。
コツ: 玉ねぎの辛みが気になるときは、冷水に5分ほどさらしてから水気を切って使います。
コツ: ご飯が熱すぎるとサーモンに火が通ることがあるので、少し冷ましてからのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サーモン — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 卵黄 — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ