간장양념메로구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
메로에 간장과 단맛을 더해 구운 생선 요리예요. 기름진 살이 촉촉하고 양념은 짭조름하면서 달큰해요.
메로에 간장과 단맛을 더해 구운 생선 요리예요. 기름진 살이 촉촉하고 양념은 짭조름하면서 달큰해요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 194g): 열량 335.7kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 15.4g · 지방 15.5g · 나트륨 1305.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 메로는 기름기가 많아 팬에 기름을 많이 두르지 않아도 돼요.
팁: 양념은 쉽게 탈 수 있으니 생선을 먼저 익힌 뒤 약불에서 입혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 메로 — 1 토막
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 생강 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술