간장순대볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장순대볶음은 순대와 양배추, 양파 같은 채소를 달큰짭짤한 간장 양념에 볶아 내는 분식이에요.

간장순대볶음은 순대와 양배추, 양파 같은 채소를 달큰짭짤한 간장 양념에 볶아 내는 분식이에요. 고소한 순대와 아삭한 채소가 잘 어울려서, 든든한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 352.5g): 열량 446.3kcal · 단백질 11.6g · 탄수화물 64.6g · 지방 16.4g · 나트륨 2060.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순대는 너무 오래 볶으면 터질 수 있으니 채소를 먼저 익힌 뒤 마지막에 넣어요.

팁: 간장 양념은 순대의 간에 따라 짤 수 있으니 처음에는 양을 조금 덜 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료