えびのしょうゆ漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびのしょうゆ漬けは、えびをしょうゆだれに漬けて味をなじませた常備菜です。ほどよい塩気とやさしい甘みがあり、温かいご飯によく合います。えびのぷりっとした食感とたれの味が際立ち、手軽な食事にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 261g): 200.2kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 17.4g · 脂質 0.9g · ナトリウム 2403.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれはえびにかける前にしっかり冷ますと、身に火が通りすぎず、ぷりっとした食感が残ります。
コツ: 生えびを使う料理なので、新鮮な材料を選び、調理後はすぐに冷蔵庫で保存して、長時間室温に置かないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- えび — 150 g
- しょうゆ — 2 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 個
- しょうが — 2 g