간장새우장 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장새우장 도시락은 달큰하고 짭조름한 간장에 새우를 재워 밥과 김을 곁들인 메뉴예요.
간장새우장 도시락은 달큰하고 짭조름한 간장에 새우를 재워 밥과 김을 곁들인 메뉴예요. 점심 도시락이나 퇴근 후 간단한 저녁으로 감칠맛이 당길 때 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 407.3g): 열량 470.2kcal · 단백질 30.5g · 탄수화물 74.3g · 지방 4.4g · 나트륨 1810.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 간장물은 새우에 붓기 전에 충분히 식혀야 새우의 식감이 흐트러지지 않아요.
팁: 새우의 물기를 잘 닦아야 간장물이 묽어지지 않고 맛이 또렷해요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 밥과 새우장을 따로 담았다가 먹기 직전에 올리면 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 120 g
- 밥(백미) — 210 g
- 간장 — 1.5 큰술
- 물 — 30 ml
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 개
- 대파 — 10 g
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 김 — 2 장