간장새우장 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장새우장은 새우를 간장 양념에 재워 맛을 배게 한 밑반찬이에요. 짭조름하고 은근히 달큰해 따뜻한 밥에 곁들이기 좋아요.

간장새우장은 새우를 간장 양념에 재워 맛을 배게 한 밑반찬이에요. 짭조름하고 은근히 달큰해 따뜻한 밥에 곁들이기 좋아요. 새우의 탱글한 식감과 양념 맛이 또렷해 간단한 한 끼에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 261g): 열량 200.2kcal · 단백질 29.5g · 탄수화물 17.4g · 지방 0.9g · 나트륨 2403.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념은 새우에 붓기 전에 완전히 식혀야 식감이 덜 익고 탱글하게 남아요.

팁: 생새우를 쓰는 음식이라 신선한 재료를 골라 조리 직후 냉장 보관하고, 오래 실온에 두지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료