간장새우비빔메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장새우비빔메밀국수는 간장에 재운 새우와 삶은 메밀면을 오이와 함께 비벼 먹는 국수예요.

간장새우비빔메밀국수는 간장에 재운 새우와 삶은 메밀면을 오이와 함께 비벼 먹는 국수예요. 짭조름하고 고소한 메밀면에 아삭한 오이가 어울려, 더운 날 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 399g): 열량 398.7kcal · 단백질 27.4g · 탄수화물 53.3g · 지방 7.7g · 나트륨 1270.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 찬물에 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 새우는 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해지고 속까지 익으면 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료