간장계란비빔소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 메밀면에 간장 양념과 노른자를 얹어 비벼 먹는 간단한 한 그릇이에요. 메밀의 담백한 향과 노른자의 고소함이 잘 어울려요.

삶은 메밀면에 간장 양념과 노른자를 얹어 비벼 먹는 간단한 한 그릇이에요. 메밀의 담백한 향과 노른자의 고소함이 잘 어울려요. 가볍게 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 245g): 열량 366.6kcal · 단백질 11.6g · 탄수화물 53.8g · 지방 10.7g · 나트륨 1286.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면의 물기를 잘 빼야 간장 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 간장은 먼저 조금 넣고 맛을 본 뒤 취향에 맞게 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료