醤油そうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
醤油そうめんは、ゆでたそうめんに醤油とごま油のタレをさっと絡めて食べる、手軽な麺料理です。ほどよい塩気と香ばしさがあり、食欲がないときや忙しいランチにも気軽に用意できます。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 136g): 532.2kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 78.8g · 脂質 16.7g · ナトリウム 2484.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺はゆでたあと冷水で洗うと、くっつかずにつるっとした食感になります。
コツ: 醤油によって塩気が違うので、まず少量加えて味を見てから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 大さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ