간장국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장국수는 삶은 소면에 간장과 참기름 양념을 가볍게 비벼 먹는 간단한 면 요리예요.
간장국수는 삶은 소면에 간장과 참기름 양념을 가볍게 비벼 먹는 간단한 면 요리예요. 짭조름하고 고소해서 입맛이 없거나 바쁜 점심에 부담 없이 차리기 좋아요.
면 · 조리 15분
영양(1인분 136g): 열량 532.2kcal · 단백질 12.9g · 탄수화물 78.8g · 지방 16.7g · 나트륨 2484.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 면은 삶은 뒤 찬물에 헹궈야 서로 달라붙지 않고 탱글하게 먹을 수 있어요.
팁: 간장마다 짠맛이 다르니 먼저 조금 넣고 간을 본 뒤 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 소면 — 100 g
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 큰술
- 김가루 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술