간장닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
간장에 볶아낸 닭고기와 양파를 밥 위에 얹어 먹는 한 그릇 요리예요. 짭조름하고 은근히 달큰한 양념에 부드러운 닭고기가 어울려, 든든한…
간장에 볶아낸 닭고기와 양파를 밥 위에 얹어 먹는 한 그릇 요리예요. 짭조름하고 은근히 달큰한 양념에 부드러운 닭고기가 어울려, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 440.5g): 열량 638.4kcal · 단백질 30.3g · 탄수화물 78g · 지방 20.5g · 나트륨 1277.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기를 너무 작게 자르지 않으면 볶을 때 촉촉한 식감이 남아요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 한두 큰술 더해 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 양파 — 0.5 개
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술