鶏肉の醤油炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉の醤油炒めは、鶏もも肉に醤油だれをしみ込ませ、野菜と一緒に炒めたり焼いたりして食べるおかずです。ほどよい塩気とほんのり甘い味わいで、鶏肉はしっとり、玉ねぎはやわらかく仕上がります。温かいご飯に添える昼食や夕食のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
栄養(1人分 275.5g): 378.3kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 12.1g · 脂質 22g · ナトリウム 1296.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉をフライパンに重ならないように広げて焼くと、表面にこんがり焼き色がつき、たれもよくなじみます。
コツ: たれがフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1ずつ加えながら炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 2 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ