간장닭갈비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장닭갈비는 닭다리살에 간장 양념을 배게 해 채소와 함께 볶거나 구워 먹는 반찬이에요.

간장닭갈비는 닭다리살에 간장 양념을 배게 해 채소와 함께 볶거나 구워 먹는 반찬이에요. 짭조름하고 은근히 달큰한 맛에 닭고기는 촉촉하고 양파는 부드러워요. 따뜻한 밥과 곁들이는 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 275.5g): 열량 378.3kcal · 단백질 30.3g · 탄수화물 12.1g · 지방 22g · 나트륨 1296.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기를 팬에 한 겹으로 펼쳐 구우면 겉면이 노릇하게 익고 양념도 잘 배어요.

팁: 양념이 팬에 눌어붙으면 물을 한 큰술씩 넣어가며 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료