간장불고기 주먹밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달큰한 간장불고기와 고소한 김가루를 밥에 뭉쳐 담은 도시락이에요. 아침에 빠르게 챙기거나 점심으로 먹기 좋고, 한 손에 들고 먹기 편해요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 381.7g): 열량 557.9kcal · 단백질 22.9g · 탄수화물 87.7g · 지방 11.6g · 나트륨 1266.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 불고기는 국물이 많이 남지 않게 볶아야 주먹밥이 쉽게 뭉쳐져요.

팁: 밥이 너무 뜨거울 때 뭉치면 모양이 흐트러질 수 있으니 2~3분 식힌 뒤 만들어요.

팁: 랩을 손에 깔고 뭉치면 손에 양념이 덜 묻고 크기도 일정해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 210 g
  • 소고기(살코기) — 80 g
  • 양파 — 30 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 0.5 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g
  • 김 — 2 g
  • 통깨 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 g

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