きのこのしょうゆ和え麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたそうめんに、炒めたしいたけとしめじをのせ、しょうゆだれを絡めて食べる麺料理です。ほどよい塩気とうま味、もちっとした麺、やわらかなきのこがよく合い、昼食や手軽な夕食におすすめです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 220.5g）: 470.3kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 75.1g · 脂質 12.7g · ナトリウム 2348.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そうめんは冷水でよくすすぐと、コシが出て麺同士もくっつきにくくなります。

コツ: きのこは重ならないようにフライパンで炒めると、水分が出にくく香りよく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）