간장떡볶이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장떡볶이는 쫄깃한 떡과 어묵에 달큰한 간장 양념이 배어든 순한 떡볶이예요.

간장떡볶이는 쫄깃한 떡과 어묵에 달큰한 간장 양념이 배어든 순한 떡볶이예요. 매운맛이 부담스럽거나 집에서 간단히 든든한 한 끼를 만들고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 515g): 열량 650.9kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 121.2g · 지방 12g · 나트륨 2201.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 떡이 팬 바닥에 붙지 않도록 중약불에서 자주 저어 주세요.

팁: 단맛은 설탕을 한 번에 늘리기보다 마지막에 조금씩 더해 맞추면 좋아요.

팁: 어묵마다 간이 달라서 간장은 먼저 2작은술만 넣고 맛을 본 뒤 조절해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료