강된장 쌈밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구수하게 졸인 강된장을 밥과 상추에 올려 먹는 쌈밥 도시락이에요. 짭짤하고 깊은 맛에 아삭한 상추가 어울려서 봄·여름 점심으로 산뜻하게 즐기기…

구수하게 졸인 강된장을 밥과 상추에 올려 먹는 쌈밥 도시락이에요. 짭짤하고 깊은 맛에 아삭한 상추가 어울려서 봄·여름 점심으로 산뜻하게 즐기기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 532g): 열량 472.3kcal · 단백질 19.5g · 탄수화물 77.2g · 지방 8.6g · 나트륨 1209.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 강된장은 식으면 더 되직해지니 도시락에 담기 전에는 살짝 묽은 정도가 좋아요.

팁: 상추는 씻은 뒤 물기를 충분히 털어야 도시락 밥이 눅눅해지지 않아요.

팁: 강된장을 한 번에 많이 넣기보다 상추 한 장마다 조금씩 올리면 간이 고르게 맞아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 돼지고기 다짐육 — 40 g
  • 된장 — 1.5 큰술
  • 상추 — 8 장
  • 양파 — 0.3 개
  • 애호박 — 0.1 개
  • 풋고추 — 1 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 물 — 0.5 컵
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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