ポテトサラダコロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ポテトサラダコロッケは、つぶしたじゃがいもと野菜を丸めてパン粉をまぶし、揚げた料理です。外はサクサク、中はなめらかで、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 35分
栄養（1人分 525.2g）: 2840kcal · たんぱく質 10.1g · 炭水化物 49.1g · 脂質 282.6g · ナトリウム 496mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: つぶしたじゃがいもの生地が熱いと、形が崩れやすくなります。少し冷ましてから丸めると扱いやすいです。
コツ: 油にパン粉を一片入れ、すぐ浮かんで細かい泡が出たら、揚げるのにちょうどよい温度です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- マヨネーズ — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 300 ml