じゃがいもとピーマンの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいも、ピーマン、玉ねぎを細切りにして炒めた、あっさりしたおかずです。ほくほくのじゃがいもとシャキシャキのピーマンが、ご飯と一緒に軽く食べたい昼食や夕食によく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 272g）: 216.3kcal · たんぱく質 5g · 炭水化物 31.8g · 脂質 8.3g · ナトリウム 643mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもを冷水にしばらく浸すと、表面のでんぷんが落ちて炒めるときにくっつきにくくなります。

コツ: じゃがいもとピーマンを同じくらいの太さに切ると、火の通りがそろいます。

コツ: ピーマンは最後に加えると、香りとシャキシャキした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）