감자국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자와 대파를 멸치육수에 끓여 담백하고 포근하게 즐기는 소박한 국이에요. 속을 편안하게 데우고 싶은 아침이나 가벼운 저녁에 밥과 함께 잘…

감자와 대파를 멸치육수에 끓여 담백하고 포근하게 즐기는 소박한 국이에요. 속을 편안하게 데우고 싶은 아침이나 가벼운 저녁에 밥과 함께 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 584.5g): 열량 173.1kcal · 단백질 10g · 탄수화물 34.8g · 지방 0.5g · 나트륨 1022.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 얇게 썰면 쉽게 부서지니 1cm 정도로 썰어요.

팁: 멸치와 다시마는 오래 끓이면 국물 맛이 텁텁해질 수 있어요.

팁: 감자가 익은 뒤 국물을 한 번 저으면 감자 전분이 살짝 풀려 국물이 부드러워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료