じゃがいもとキムチのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細切りにしたじゃがいもとよく漬かったキムチを生地に混ぜ、こんがり焼いたチヂミです。じゃがいもの素朴でほくほくした味わいに、キムチのほどよい酸味と辛みがよく合います。雨の日や、手軽な夕食のおかずにもぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 235g): 306.9kcal · たんぱく質 5.3g · 炭水化物 38.6g · 脂質 14.4g · ナトリウム 275.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもから水分がたくさん出たら、生地に水を足さず、小麦粉を少し加えて濃さを調整します。
コツ: 生地を薄く広げてフライパンに押しつけるように焼くと、縁がよりカリッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 1 個
- 古漬けキムチ — 0.3 カップ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ