じゃがいもの細切りサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもの細切りサラダは、じゃがいもと野菜に軽く火を通し、マヨネーズベースの調味料で和えたあっさりしたおかずです。きゅうりのシャキシャキ感と、じゃがいものほくほくした食感がよく合い、夏の食卓やお弁当に添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 25分
栄養(1人分 253.8g): 233.3kcal · たんぱく質 4.1g · 炭水化物 29.4g · 脂質 11.6g · ナトリウム 471.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもを細切りにしてゆですぎると、和えるときに崩れやすくなります。
コツ: きゅうりは水気を軽く絞ると、サラダが水っぽくなりません。
コツ: できたてをすぐに食べても、冷蔵庫で冷やしてから出してもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- きゅうり — 0.5 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 練りからし — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ