じゃがいもの細切りと明太子炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもを細切りにして明太子と炒めた、塩気のある副菜です。ほくほくのじゃがいもに明太子のうま味がしみて、ご飯によく合います。手軽におかずを用意したい日にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 215g）: 185.4kcal · たんぱく質 8g · 炭水化物 26.6g · 脂質 5.3g · ナトリウム 445.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもは薄く、厚さをそろえて切ると均一に火が通ります。

コツ: 明太子に塩気があるので、まず味見をしてから塩を加えるか決めるとよいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）