じゃがいものエゴマ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細切りにしたじゃがいもをごま油で炒め、エゴマパウダーを加えた家庭のおかずです。じゃがいもはやわらかく、エゴマの香ばしさがご飯によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 194g）: 188.8kcal · たんぱく質 4.7g · 炭水化物 27g · 脂質 7.4g · ナトリウム 505.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの細切りを冷水にさらすと、でんぷんが落ちてくっつきにくくなります。
コツ: エゴマパウダーは最後に加えてさっと炒めると、香ばしさがよく引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- エゴマ油 — 1 小さじ
- エゴマパウダー — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 2 大さじ