細切りじゃがいもの海苔巻き揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細切りじゃがいもの海苔巻き揚げは、細く切ったじゃがいもを海苔で巻いて、カリッと揚げた軽食です。あっさりしたじゃがいもと香ばしい海苔、サクサクの衣がよく合い、トッポッキの付け合わせや午後のおやつにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 182g): 375.8kcal · たんぱく質 5.2g · 炭水化物 36.7g · 脂質 23.2g · ナトリウム 358.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの水気をしっかり拭き取ると、海苔が湿りにくく、衣もよく付きます。
コツ: じゃがいもを厚く入れすぎると中まで火が通るのに時間がかかるので、細く均等に切ります。
コツ: 油の温度が低すぎると、衣が油をたくさん吸うことがあります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 100 g
- 海苔 — 2 枚
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- じゃがいもでんぷん — 1 大さじ
- 食用油 — 25 ml