じゃがいもとしめじの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもとヒラタケ、玉ねぎをしょうゆで炒めた、あっさり味の家庭料理です。ほくほくのじゃがいもと歯ごたえのあるきのこが、ごはんによく合います。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 283.5g）: 184.7kcal · たんぱく質 6g · 炭水化物 31.8g · 脂質 5.4g · ナトリウム 404mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもを少しの間冷水にさらしてでんぷんを洗い流すと、炒めたときにくっつきにくくなります。

コツ: じゃがいもは厚いと火が通るまで時間がかかるので、厚さをそろえて切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）