じゃがいもの素朴な和えもの レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほくほくにゆでたじゃがいもに、とうもろこしと豆を混ぜてあっさり仕上げる郷土料理です。温かく食べごたえがあり、軽めの昼食や夕食、小腹がすいたときのおやつにもよく合います。
野菜 · 調理 35分
栄養（1人分 471.2g）: 355.6kcal · たんぱく質 17.1g · 炭水化物 62.3g · 脂質 5.5g · ナトリウム 407.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもをつぶしすぎないと、ほくほくした食感が残ります。
コツ: とうもろこしと豆の水気をしっかり切ると、水っぽくなりません。
コツ: 塩はじゃがいもが温かいうちに加えると、均一に混ざります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 250 g
- とうもろこし — 70 g
- ゆで黒豆 — 50 g
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 100 ml