じゃがいもとイカのしょうゆ煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもとイカを、煮汁が少し残るくらいのしょうゆだれで煮たご飯のおかずです。ほくほくのじゃがいもに、歯ごたえのあるイカが合わさり、ほどよい塩気とやさしい甘みが広がります。温かいご飯と一緒に、昼食や夕食にどうぞ。
おかず・常備菜 · 調理 30分
栄養（1人分 454g）: 289.5kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 35.3g · 脂質 4.6g · ナトリウム 1600mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると煮ている間に崩れやすいので、一口大より少し大きめに切ります。
コツ: イカは煮すぎるとかたくなることがあるため、じゃがいもにほぼ火が通ってから加えます。
コツ: 煮汁が早く煮詰まったら、水を大さじ2〜3杯ずつ足して火加減を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- いか — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 0.5 カップ