じゃがいものニョッキグラタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキとクリームソース、チーズを一緒に入れて、こんがり焼いたグラタンです。もちもちのニョッキにコクのあるなめらかなソースがよくなじみ、肌寒い日の夕食や食べ応えのある昼食にぴったりです。
野菜 · 調理 35分
栄養（1人分 415g）: 693.2kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 68.9g · 脂質 39.7g · ナトリウム 1339.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニョッキをゆでたあと、しっかり水気を切るとソースが薄まりません。
コツ: オーブン皿がなければ、フライパンでソースを煮詰めてからふたをし、チーズを溶かしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- 生クリーム — 70 ml
- 牛乳 — 50 ml
- モッツァレラチーズ — 35 g
- マッシュルーム — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- バター — 5 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ