じゃがいものみそ煮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもと玉ねぎをみそだれでほくほくに煮たおかずです。香ばしくほどよい塩気でご飯によく合い、手軽な昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 469g）: 193.3kcal · たんぱく質 6.4g · 炭水化物 36.9g · 脂質 3g · ナトリウム 621.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもは小さく切りすぎると崩れやすいので、3cmほどの大きさに切ります。

コツ: みそは商品によって塩気が違うので、最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。

コツ: 煮汁が少し残るくらいで火を止めると、冷める間にじゃがいもに味がよくしみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）