じゃがいもの蜜がらめ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもの蜜がらめは、じゃがいもをこんがり焼き、水あめの甘いシロップをからめた料理です。表面は少しカリッと、中はほくほくで、おやつにも甘いおかずが食べたい日の一品にもぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
栄養(1人分 302.5g): 509.5kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 60g · 脂質 27.7g · ナトリウム 2.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの表面に水分が残っていると油がはねることがあるので、よく拭き取ってください。
コツ: シロップを加えたあとは焦げやすいので、弱火で手早くからめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 2 個
- 食用油 — 2 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ