감자맛탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자맛탕은 감자를 노릇하게 익혀 달콤한 조청 시럽을 입힌 음식이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬해 간식으로도, 달콤한 반찬이 당기는 날…

감자맛탕은 감자를 노릇하게 익혀 달콤한 조청 시럽을 입힌 음식이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬해 간식으로도, 달콤한 반찬이 당기는 날 곁들이기에도 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 302.5g): 열량 509.5kcal · 단백질 5.1g · 탄수화물 60g · 지방 27.7g · 나트륨 2.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자 표면에 물기가 남아 있으면 기름이 튈 수 있으니 충분히 닦아주세요.

팁: 시럽을 넣은 뒤에는 쉽게 탈 수 있어 약불에서 짧게 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료