みかんと鶏ささみのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冬みかんのさわやかな香りと、あっさり焼いた鶏ささみを一皿に盛り合わせたサラダです。軽く食べられて満足感もあるので、昼食や遅めの夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 20分

コツ: 鶏ささみは焼きすぎるとパサつくので、表面に火が通ったら中火を保ちます。

コツ: みかんの種と薄皮を少し取り除くと、より食べやすくなります。

コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ベビーリーフの食感が生きます。

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材料(1人分)

  • 鶏ささみ — 120 g
  • みかん — 1 個
  • ベビーリーフ — 2 つかみ
  • ミニトマト — 5 個
  • きゅうり — 0.5 個
  • オリーブオイル — 1 大さじ
  • 酢 — 1 小さじ
  • はちみつ — 1 小さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ
  • こしょう — 1 つまみ

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事業者情報

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