太刀魚の内臓塩辛包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
太刀魚の内臓塩辛包みご飯は、塩気とうまみのある太刀魚の内臓塩辛を、ご飯とサンチュに添えて包んで食べる全羅南道の家庭料理です。サンチュのシャキシャキ感が塩辛の濃厚な味を引き立て、手軽な昼食や夕食によく合います。
海鮮 · 調理 5分
栄養(1人分 257g): 347.7kcal · たんぱく質 8.1g · 炭水化物 71.4g · 脂質 2.2g · ナトリウム 431.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 太刀魚の内臓塩辛は商品によって塩気が違うので、ご飯に一度に混ぜず、少しずつのせて食べると味を調整しやすいです。
コツ: サンチュの水気をよく切ると、ご飯を包んだときにべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サンチュ — 6 枚
- 太刀魚の内臓の塩辛 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ