タチウオの内臓塩辛レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タチウオの内臓塩辛は、タチウオの内臓を発酵させて作る韓国南海岸の塩辛で、塩気と濃厚な旨みがあります。ご飯や包み野菜に少し添えると、味が引き立ちます。

おかず・常備菜 · 調理 16分

栄養（1人分 247.3g）: 349.3kcal · たんぱく質 7g · 炭水化物 69.3g · 脂質 3.7g · ナトリウム 173.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 塩辛は商品によって塩気や熟成の香りが異なります。最初は小さじ1より少なめに取り、味見をしてから足します。

コツ: 残ったタチウオの内臓塩辛は、商品の表示に従って冷蔵保存します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）