タチウオの熟成キムチ巻き焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タチウオの切り身を酸味のある熟成キムチで巻き、香ばしく焼いたおかずです。やわらかな魚の身と、シャキッとした塩気のあるキムチがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。夕食に温かい焼き魚を並べたい日におすすめです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 245.2g）: 294.1kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 4.9g · 脂質 16g · ナトリウム 548.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タチウオには小骨があることがあるので、身を広げて確かめ、食べやすいように骨を取り除きます。

コツ: 熟成キムチの塩気が強い場合は、一度水でさっと洗い、しっかり水気を絞ってから巻きます。

コツ: 巻きがほどけないよう、巻き終わりを下にして先に焼くと、裏返しやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）