太刀魚とかぼちゃのスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

太刀魚のあっさりした味に、ズッキーニと唐辛子を加えて、ピリ辛でさっぱりと煮たスープです。ご飯と一緒に夏の夕食に温かく食べるのに向いていて、汁物のある家庭料理が欲しいときによく合います。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 726g）: 241.9kcal · たんぱく質 26.3g · 炭水化物 13.8g · 脂質 9.1g · ナトリウム 600.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 太刀魚は強く長く混ぜると身が崩れるので、鍋の取っ手を持って軽く揺すりながら混ぜます。

コツ: ズッキーニは早く入れすぎないと形が残り、スープにほんのり甘みが出ます。

コツ: 魚のにおいが気になる場合は、太刀魚を沸騰した湯で10秒ほど湯通ししてから使ってもいいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）