太刀魚の塩焼きと卵焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いた太刀魚、ふんわりした卵焼き、温かいご飯とナムルを詰めた、家庭的なお弁当です。あっさりしながらも食べごたえがあり、忙しい日の昼食にも、ゆっくり過ごしたい日の夕食にもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 461g): 654.3kcal · たんぱく質 37.7g · 炭水化物 70.8g · 脂質 22.3g · ナトリウム 419.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 太刀魚は水気をしっかり拭き取ると、フライパンにくっつきにくく、表面も均一に焼けます。
コツ: 卵焼きは強火ではなく弱火でゆっくり巻くと、中までふんわり仕上がります。
コツ: お弁当に詰める前に、太刀魚の大きな骨をもう一度確認しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 太刀魚 — 120 g
- 卵 — 1 個
- ご飯 — 210 g
- ほうれん草 — 60 g
- 長ねぎ — 10 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ