太刀魚のコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

太刀魚にコチュジャンだれを塗り、こんがり焼いた魚料理です。甘辛いたれと、淡白でやわらかな太刀魚の身がよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。昼食や夕食の満足感のある一品になります。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 236g）: 433kcal · たんぱく質 36.3g · 炭水化物 22.4g · 脂質 20.7g · ナトリウム 1050.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれは最初から塗らず、太刀魚に先に火を通してから塗ると焦げにくくなります。

コツ: 太刀魚を返すときは身が崩れないよう、幅の広いフライ返しを使います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）